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牛蹄的做法 多吃牛蹄身体强壮 -

来源:早餐菜谱大全   时间: 2018-07-05

  牛蹄是日常生活中常见的食材之一,很多人都喜欢吃牛蹄,多吃牛蹄对人体是有很大好处的,那么大家知道牛蹄的做法吗?牛蹄怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下牛蹄的做法大全吧原文xbxysw.com

  牛蹄的做法有很多,而且做法都比较简单,下面大家就一起来看看如何在家自制美味的牛蹄吧。

  做法一

  材料

  牛脚蹄,大料,桂皮,葱姜,辣椒若干,酒。

  做法

  1、将牛脚蹄收拾干净后汆过备用。

  2、锅里放配料,酒要没过牛脚蹄,然后上锅炖煮,大约半小时后香味就开始飘出来,真的飘得很远哦。

  小诀窍

南昌治疗癫痫权威医院gn="left">  用酒当水,无需另行加水。

  做法二

  材料

  仔牛蹄2000克,西兰花20克,西芹70克,洋葱80克,胡萝卜50克,火腿500克,干贝300克,老鸡、老鸭各800克。

  做法

  1、将牛蹄治净,加入香料、蔬菜煨熟,剔骨来自www.xbxysw.com

  2、将老鸡、老鸭、火腿用医用消毒纱布逐个捆紧,与剔骨的牛蹄一同煲至酥烂。将制好的西兰花围盘边,扣入煲好的牛蹄,勾原汁芡,浇在上面即成。

  做法三

  材料

服药已7年,减药后又发病,这是怎么回事?="left">  牛蹄1500克,牛鞭300克,鸽蛋10只,虾蓉100克,鲜汤、明油、盐、味精、酱油、淀粉各适量。

  做法

  1、牛蹄治净,制成熊掌状。牛鞭处理干净,打花刀备用。

  2、鸽蛋中酿入虾蓉备用。

  3、将牛蹄下锅炖至软烂,装盘中,用加工好的鞭花、鸽蛋围边小.百.姓.养.生.网。淋上欠汁、明油即成。

  小诀窍特点

  色泽黄亮,口感软烂,咸鲜微辣,胶质软糯。

  做法四

  材料

  牛脚,牛尾,牛腱,猪脚,香茅,虾醬,鱼露,朝天椒,辣椒粉,干红蔥,糖,味精。

  做法得病癫痫八年了,跪求指导治疗!ng>

  1、牛脚、牛尾、牛腱、猪脚烫过水洗乾净。

  2、起锅冷水放入虾醬煮热至沸腾,加多点香茅,放牛脚、牛尾、牛腱、猪脚大火煮沸,过滤在上面的泡沫,然后小火炖一个半小时。

  3、加鱼露、朝天椒、糖、味精调味,再煮半小时。

  4、撈起牛脚、牛尾、牛腱、猪脚小_百_姓_养_生_网

  5、起油锅用四大匙油爆香干红蔥,加辣椒粉热成香辣椒油,趁辣椒油热倾倒在热汤上面即成。

  6、茅香热辣牛肉汤粉: 烫热米粉, 加牛脚、牛尾、牛腱、猪脚在粉上,倒满热汤。洋葱丝、葱丁、香菜丁、柠檬、黑胡椒粉放在浓湯上面。食的时候, 伴各种不同的香菜。

  做法五

  材料

  牛蹄2个,蒜蓉适量,干辣椒适量,花椒适量,老抽适量,生抽适量。

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  做法

  1.牛蹄打成段状,洗净焯水。加入生抽,料酒,盐抓匀,腌制20分钟待用小 百 姓 养 生 网

  2.切好作料待用。

  3.作料下热油锅,煸出香味。

  4.加入蹄子爆炒2分钟,然后加入适量开水小火炖。

  5.炖5分钟,用筷子戳一下,如果烂了就大火收汁即可装盘。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍牛蹄的做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了,如何制作出美味的牛蹄食品了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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