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秋冬吃辣少放花椒大料 - 天下菜谱网

来源:早餐菜谱大全   时间: 2018-11-20

  秋天气候干燥,对于爱吃辣的人来说,上火、便秘、咽痛都可能找上门来。如何让他们过得更滋润呢?

  秋季饮食应以健脾、补亳州哪家癫痫病医院哪家好肝、清肺为主,多吃清润甘酸的食物,如俗话说的“少辛增酸”,最好能少吃辣,但如果养成了吃辣的习惯,不妨通过以下方式调节。

  配合凉性食材。

    由于辣椒偏温热,烹调辣味菜肴时,最好选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦北京好的癫痫病医院肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿、大头菜等。这些食物有清热、泄火、解毒的作用,尤其适宜于体热的人。

  吃些酸味水果。

    一些酸味的水果和蔬菜中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用,能够昆明那家医院治癫痫好帮助常食辣椒的人滋阴润燥。在水果中含酸性物质种类最多的当数山楂,它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、防止脂肪堆积的作用。此外,柚子、石榴、苹果也是秋天常吃的酸味水果。

  多喝开水或汤。

    在秋燥情况下吃辣,更容易阴虚内热,出现咽患者在生活中应该怎么做才能减少癫痫的发作呢?喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等症状。此时,一定要勤给身体补充水分,还可在开水中加少量食盐。做汤时,不妨选择酸辣汤,能够生津润燥。

  特别需要注意的是,烹调过程中,如果已经放了辣椒,就别放花椒、大料、桂皮之类的热性食材,否则容易“热上加热”。

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