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吃得健康:凉粉凉面多配蔬菜吃

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-02-11

凉皮俗称酿皮,凉皮蛋白质含量要比凉粉高不少,每100克约含4.4克。不过,因为制作的时候要加碱或蓬灰,洗面筋时用大量水冲,同样会损失绝大部分可溶黑龙江癫痫中西医结合医院性的B族维生素和钾。

倒数第三名:凉面类小吃。

100克凉面中含蛋白质4.8%,比凉皮略高。不过,面条需要加治疗癫痫病哪家医院效果好很多水来煮,其中的可溶性维生素和矿物质会在煮的过程中溶于水中,再过几次凉水,含量就更低了。凉面制作时往往还要加碱,这样会把其中的B族维生素“赶尽杀绝”。癫痫病最好的治疗方法有哪些韩式凉面的原料不仅仅用面粉,还加入淀粉,营养价值比普通凉面更低。

大家吃凉皮、凉面等凉爽小吃时,要多配一些蔬菜,多浇点麻酱汁,再加治癫痫病最好的方法个蛋,或加些豆腐丝、酱牛肉,以弥补蛋白质和维生素的不足。

(责任编辑:zxwq)

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