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糖醋爆青椒的做法_家常菜_

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-05-18

糖醋爆青椒

原料:柿子椒400克,油50克,姜片10克,豆瓣酱25克,酱油15克,米醋25克,白糖25克,料酒15克,香油5克。

郑州治癫痫好的医院ong>糖醋爆青椒的做法

把柿子椒去蒂和籽,用清水冲洗干净,改刀切成2厘米见方的块。

锅置火上,放油烧至五成热,放入柿子椒块爆炒至表皮起皱时,捞出控净油。

锅留少许油,复置火看癫痫哪个好上烧热,放入姜片炒出香味,捞出姜片不用,加入豆瓣酱和柿子椒块稍炒,放入酱油、米醋、白糖、料酒调好口味,淋上香油,炒匀后装盘上桌即可。

特别提示:酸甜辣咸,开胃爽口。

也可将大小相癫痫治疗哪个医院好等的小柿子椒去蒂和籽后,不用切成丁,整个放入锅内煸炒。

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