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口味虾是哪个地方的菜生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-06-06

口味虾是哪个地方的菜?现在正是吃海鲜的好时节,口味虾更是火爆,很多爱吃客却不知道口味虾是哪个地方的菜。今天就来告诉你。

口味虾是哪个地方的菜?

口味虾的口感香辣,味道鲜美浓郁,全国各地的朋友爱对它爱不释手。到底口味虾是哪个地方的菜呢?

口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小、香辣,是湖南省着名的汉族小吃,以小龙虾制成。长沙人爱吃夜宵,更是喜爱,因此口味虾也成了湖南人宵夜的必备菜肴之一。改革开发以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,口味虾也从湖南长沙开始传遍全国,成为了湘菜中非常受欢迎的菜肴邢台青少年羊癫疯治疗之一。

相信常看湖南卫视的朋友一定都知道口味虾这道菜,明星艺人们到了长沙录制节目必定会去尝一尝地道的口味虾,一时之间,口味虾也因此风靡全国。口味虾传到合肥、上海、北京,乃至全国各地,鲜辣的口味让那些不太喜欢辣椒的人都忍不住尝一尝鲜。尽管吃一盆口味虾很容易被辣的嘴巴通红、满头大汗,但人们依旧是对这一美食乐此不彼。

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正宗口味虾的做法:

1.将虾放入装有淡盐水的清水中癫痫看好要多少钱养1,2天。

2.养的时候注意要不时的换上干净的水,然后倒入多一些的。

3.再倒入,放入适量盐,将虾刷洗干净。

4.将虾去头处理好后冲洗干净后待用。

5.锅里倒入适量油,爆香大料、。

6.再放入白、藕、姜片,爆出香味。

7.放入虾翻炒片刻后放入辣椒、牛肉酱、红油翻炒匀后倒入适量高汤。

8.开大火,煮开后放入桂皮、盐以及,开文火慢慢焖煮。

9.大约焖煮一刻左右,倒入装有豆芽的干锅中,撒郑州哪家医院治羊癫疯些葱花就完成了。

口味虾吃法集锦

纵观口味虾店那些吃虾的食客,各种各样、千奇百怪的吃法都有,在这里总结以下几种。

戴手套吃法:

不知从何时起,长沙人吃口味虾开始流行带着手套抓着吃。这样吃的最大好处就是帮老板省了买纸的钱。不过看看那些准备开吃的食客,个个举起双手套上塑料手套的架式,感觉就像是准备给病人动手术的医生,多少有些恐怖和不自在。而且戴着手套剥虾,灵活性和方便性大大降低,感觉不是很爽。还要注意的是,那些手套据说大多都是三无产品,戴着吃虾也许更加不卫生。治疗癫痫那些医院好>

不戴手套吃法:

应该是吃口味虾最标准、最韵味的一种方式。首先把虾子的身子和钳子一分为二,一手拿着虾身,一手拿着虾钳,先将比较容易到口的虾尾部分的肉剥出来消灭掉,再把四个钳子由小到大依次剥开,把里面那细嫩的虾肉一一取入口中,剩下的虾身部分还可吸一吸渗透在里面的绝味汤汁,最后再将十个指头一一放入口中舔舔,一个虾子才算是完整的吃完了。只有这种吃法,才能真正领会到口味虾的美味真谛。

看来美食天下菜谱的介绍,有没有开始流口水了呢?快点动手自己做一份吧!

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