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酥烂版卤鸡脚的做法_怎么做酥烂版卤鸡脚_如何做酥烂版卤鸡脚

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-06-20

怎么做酥烂版卤好吃?学做酥烂版卤鸡脚需要哪些食材?家常美食网豆咩咩儿老师教你轻松做出好吃好看的酥烂版卤鸡脚。

本食谱来自【豆咩咩儿】老师分享的酥烂版卤鸡脚的做法,所属分类:禽类、、午餐、川菜,需要烹饪时间:30�C60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

高中学校对面卤肉摊卖的最难忘的美味,现在自己学着做,味道也很棒!男性癫痫病的致病因素p>

主料:鸡脚500g

1. 鸡脚洗净,晾干水分,这一步很关键,下一步油炸的时候才不会溅油。有厨房纸巾的更方便,我家的用完了,就借电吹风来吹干水分!

2. 锅里放油,量根据鸡脚的量来定,没有特石家庄治癫痫去哪家医院好定的量!

3. 放入鸡脚。

4. 鸡脚尽量多炸一会,炸到表皮起泡为好,我的这个还应该再炸一会更好!

5. 准备卤料,我用了十三香,老抽,生抽,花椒,湖北看癫痫病去哪家医院好大料,辣椒,冰糖

6. 把炸好的鸡脚和卤料全部放进锅里,等待半个小时到1个小时,喜欢烂的就多卤一会,时间越久越入味。

7. 成品!好美味,由于先经过了油炸,表皮收缩,后面再来卤就会很入味,慢慢享受啦!(本人比较懒,其实可治疗癫痫病应该怎么做以把鸡脚上的指甲处理一下会更好,不过不剪也不影响口感)

大家在烹饪酥烂版卤鸡脚的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

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