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烫面蒸包的做法,小笼蒸包的制作过程

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-07-13

面粉烫面,擀饼,包入馅子。制法:将杜仲、补骨脂、蒜去净灰渣,经过加工烘干制成粉末。核桃肉、黑芝麻烘干制成末。烫面用时推开,加入发面、苏打、熟猪油揉匀,搓成长圆条,扯成面团。将中药末与核桃肉末、芝麻面、白糖、大蒜蓉调制成馅,分为馅心。将面团按成直径厘米的圆皮,包入糖馅封口,按成圆饼。将锅置中火上,下植物油烧至六成热,将圆饼逐安阳治癫痫病正规的医院个入油锅,大约炸分钟,至皮酥黄肘捞起,沥净余油上桌。

烫面蒸包
呵呵,月饼系列还没结束呢,不过今天先不上月饼,上一个我灰常爱吃的蒸包。此蒸包乃是我奶奶提议,全家举手表决通过,老少齐动手的产物。
原料:
面粉、肉、黄瓜、、香油、大酱、生抽、盐、姜。
做法:
1、面粉用热水烫一下,然成人癫痫怎么治效果更好后待不烫手时,用手沾着凉水一点点压揉面团,直到面团滋润起来,醒面20分钟。
2、这个比例大约是面粉:开水:凉水=2:1:0.2(视面粉的吸水程度,我这是自家种的面粉)
3、肉馅加入两大勺子油,一点香油,大酱,适量生抽和盐,加入葱花和姜末搅拌均匀。
4、黄瓜和剁碎(如果用擦丝的话,必须拧一下,去除水分,用刀剁的话焦作哪家医院治疗癫痫病靠谱不会出水)加入肉馅中,先不要搅拌。
5、醒好的面,下剂子,擀皮,在这时候搅拌包子馅,嘿嘿,聪明的同学猜到了,防止馅出水,因为和洋葱水分都很大~~

蒸包子的面怎么发正确的方法在这里烫面小剂子按成小圆片;

我推荐把干稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一癫痫病突然发作了该怎么办点作配料就可以了。蒸秘籍照着做绝对能与外面买的媲美!这年头,喜欢吃馒头,吃包子的人还不占少数,爱面食不仅仅是北方人的专利哦。但对于南方人来说,如何在家做出一笼香喷喷的包子馒头来,还真是老大难。无论是有馅儿的包子还是没馅儿的馒头,如何让这类面食在家也能出落得松软飘香?学学下面的方法,关键是多多练习,熟能生巧哦。

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