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豆香咸蛋瓠瓜盏

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-08-09

原料:肉末2两,咸蛋1个,蚕豆100g,瓠瓜1根,生粉2勺,料酒2勺,生抽1勺子,武汉癫痫病医院最好的五香粉,姜末适量,胡萝卜2片。

做法:

1,主要原料集合。

2, 肉末中加入姜末,料酒,生粉搅拌均匀腌制10分钟。

3,蚕豆加入适量的水,煮熟后捞出控干水分稍哈尔滨正规的癫痫病医院凉。

4,瓠瓜洗净后去皮,切成3-4cm长的段,挖去中间的瓤。

5,咸蛋去壳,煮熟的蚕豆+咸蛋一起放入搅拌机中搅打成泥。

6,7,蚕豆泥与肉末充分搅合,将2片胡萝卜切碎,放进去搅如何更好治疗癫痫病匀。

8,将蚕豆咸蛋肉泥塞入瓠瓜中间。上蒸锅,水烧开后,中小火蒸熟8分钟。

9,之后将半碗水+10g生粉+10ml生抽混合加热至稍微浓稠的薄芡汁浇在瓠瓜盏上。

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