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茄子煲的做法

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-08-09

原料:

茄子两根 &nbs老人癫痫治疗指南p;肉馅200g  料酒1茶匙(5ml)
葱姜末  辣椒酱  剁椒  甜面酱  醋 &nb成都到哪看癫痫病sp;白砂糖  盐  鸡精(各少许)

做饭:

1)茄子洗净切成条,放入盐水中浸泡后,控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。

2)广州医学院荔湾医院癫痫科预约电话锅内倒入油,待6成热时,放入茄子条,炸一分钟后捞出控油备用。

3)锅内留少许油,加热后放入肉馅煸炒至脱生,用铲子铲到一侧。倒入葱姜末,炒出香味后,再放入辣酱。

4)依次放入茄子、哈尔滨能治疗癫痫病的医院剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐,添少许水或鸡汤,加盖焖2分钟,调少许鸡精即可。

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