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双色紫薯蝴蝶卷

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-08-09

材料:面粉600克,紫薯粉50克,玉米粉60克,酵母6克。温水适量,色拉油适量。

做法

1?把面粉分成等分两份,分别加入紫薯粉和玉米粉再加入酵母。分别加入温水和成双色面团。

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2?放入温暖的地方都发酵两倍大。把发酵好的面团揉均匀,分别擀成大小相当的长方薄片。

3?把紫色面皮放在白色面皮上面。从外往里卷起不要到头,少留一些。治癫痫病哪个医院好

4?然后切等分。每两个背部对接。

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5?然后用筷子在中间加出一道深印。再把蝴蝶须整理一下,成为蝴蝶卷生坯。

6?再把蝴蝶须整理一下,成为蝴蝶卷生坯。依次做好放入蒸笼再次发酵10分钟。然后大火蒸制18分钟闷至3分钟即好手术治疗癫痫病怎么样

小贴士

两种面团都要都要揉至时间长一些,让紫薯粉和玉米粉和面粉更好的糅合在一起,这样蒸出的馒头口感和外观才好。

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