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正宗清真菜滋补胡萝卜炖羊肉的做法_一道冬日里的滋补佳品

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-10-05

炒香料的时候火不要开得太大喔。

1首先把羊肉切成如图所示的块状,放入冷水使羊肉完全浸泡,在加点姜片,倒点料酒,开大火煮开,把血水逼出来,将羊肉沥干水分,再放入热水中洗净浮沫。黑龙江哪家医院专治癫痫病p>

2在煮羊肉的时候,可以同时开始准备香料了,包括葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、红枣、枸杞、小茴香、陈皮等,量的把握可以根据个人喜好。

3准备一口锅,治疗癫痫的羊角叫什么同时放入冰糖及油,开小火溶化冰糖,变成焦糖色就可以了,可同时放入花椒,爆香了以后就把花椒捞出来。

4继续往油锅里加入其它香料炒香,把羊肉放进去,这是就要开启大火爆炒啦,让羊肉都均匀上色癫痫病有什么治疗方案就可以了。

5在羊肉里倒入小半瓶的啤酒,加点辣椒酱,加点生抽、老抽和开水,水量正好没过羊肉,大火煮开,再调成小火炖上一半小时,然后放入胡萝卜再炖半小时,撒点香菜或是青蒜,就可以出锅了。信阳市中心医院癫痫科预约电话

羊肉当中富含蛋白质、维生素和矿物质,胡萝卜当中富含胡萝卜素,两者结合熬汤可谓是营养加倍哦。

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