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竹笋茄子肉丁拌蝴蝶意面的做法_怎么做竹笋茄子肉丁拌蝴蝶意面

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1,葱姜蒜分别切末。

2、猪肉切成小丁,用盐、淀粉、料酒抓匀。

3、竹笋剥去外壳,用沸水焯一下,取出晾凉。

<继发性癫痫病的病因有哪些p> 4、取出晾凉后的竹笋切成约1厘米见方的丁。

5、茄子切厚片。

6、再改刀成约1.5厘米见方的丁,撒点盐让其出水变软。

7、起锅热油,下入葱姜蒜末(蒜末癫痫病发作的症状是什么样的用一半)和八角爆香,

8、把肉丁倒入,点酱油爆炒至变色。


9、下入茄丁,不停翻炒。

10、再下入笋丁翻炒。

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11、另起一锅,加入冷水,烧开。

12、下入意面,按照说明将面煮熟。

13、将煮熟的意面捞出,盛入盘中。

14、炒至茄子变软,点适量盐、糖,倒半碗水小儿癫痫病治疗专科医院煮开。

15、水淀粉勾芡,撒余下的蒜末炒匀。

16、浇在煮软的意面上即可。

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