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【荷香糯米鸡的做法】糯米鸡怎么做制作方法

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-11-13

荷香糯米鸡的味道很爽口,是诸多人的最爱。从介绍来看,荷香糯米鸡的做法有些复杂,但可以接受,聪明的家庭厨师们半个小时之后就可以完全掌握了。

哈尔滨癫痫中医院"> 1.糯米淘洗干净,浸泡三个小时。2.剔去骨头与鸡皮,切成小丁。3.用少许料酒和生抽腌制起来。

4.泡发三个小时后的糯米,水已经吃进米里了。沥出最后多余的水分,放在铺垫有荷叶的蒸笼里,上癫痫小发作症状锅蒸,我的用时为50分钟。5.50分钟后的糯米,尝一下,完全可以食用了6.利用蒸锅的水,烫一下荷叶,这样,包裹糯米饭的时候,荷叶不容易破。

7.将彩椒和青辣椒、香菇、大蒜切丁切丁备用。8.炒癫痫病好治疗吗锅放油,先下入青辣椒和蒜爆炒,炒至香味出来,蒜粒呈金黄色即可。9.下入腌制的鸡肉丁翻炒。10.鸡肉炒至微熟,下入彩椒丁、香菇丁继续翻炒,同时,加入食盐 蚝油 酱油 白糖 料酒 生抽 胡椒粉 花椒粉 十三香 姜粉翻炒均匀。11.泡发香菇的水不要倒掉,因为很多营养在水里呢,可以把香菇水加入菜里,煮一会。12.煮一会后,关火,淋入香油拌匀,加入蒸好癫痫病是做伽马刀的手术吗?的糯米饭。13.将菜和糯米饭铲拌均匀备用。14.将荷叶按照自己需要的大小剪成块备用。15.将拌好的糯米放在荷叶的中间,然后卷起来,怎么卷按自己的心愿,只要不露米即可。16.卷好的荷叶卷。17.所有的荷叶卷好后,装入蒸笼上锅蒸15-20分钟即可。这次蒸的过程,主要是取荷叶的香味,因为吃过了糯米饭,即使不蒸,已经可以吃了。

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