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毛豆的做法,毛豆可以做什么菜[做法大全]-美厨邦

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-12-02

   美厨邦小编教你毛豆的做法,毛豆可以做什么菜

  1.毛豆炒肉末

  猪肉馅50克花椒10粒食盐1/2茶匙水300毫升毛豆200克

  步骤:

  1.准备毛豆、猪肉馅中放入花椒粒混合

  2.将毛豆洗净

  3.油烧热,将猪肉馅倒入锅中

  4.猪孕期如何治疗癫痫病肉变白后倒入毛豆翻炒匀均

  5.加水,没过豆子

  6.放入食盐调味

  7.大火煮开,转中火继续焖煮

  8.将豆子闷熟,水分收干即可

  2.毛豆炒鸡肫

  主料:鸡肫300g毛豆200g豆豉辣椒酱1汤匙姜1块蒜1头白糖1茶匙生抽1汤匙胡椒粉1/2茶匙鸡精1/2茶匙

<秦皇岛治癫痫医院有哪些p>  做法

  1.原料准备。

  2.豆豉辣椒酱和蒜末,姜末混合备用。

  3.鸡肫切丁,先把毛豆焯水捞出,再焯鸡肫。

  4.锅里放油,煸香豆豉辣椒酱和姜蒜末。姜蒜末变黄加入白糖。炒均。

  5.放入鸡肫毛豆炒均匀。

  6.放入一汤匙生抽半碗水,半茶匙胡椒粉,大火爆炒到汁干即可。

  7.出锅可以放少许鸡精提味。

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  3.胡萝卜烧毛豆

  主料:胡萝卜2个番茄2个毛豆160g油1汤匙大蒜2瓣生抽1勺盐1勺番茄酱2勺鸡精少许

  步骤:

  1. 番茄2个洗净后,切成番茄丁,建议不去皮;

  2. 胡萝卜去皮,洗净后,也切成丁;

  3. 毛豆去壳,洗净;

  4. 大蒜剥去蒜衣,洗净切碎;

  5. 炒锅烧热,倒入适丙戊酸钠对癫痫有控制作用吗量植物油烧热;放入蒜碎,小火煸香;

  6. 放入胡萝卜翻炒均匀;

  7. 随后放入毛豆;

  8. 调入适量生抽;

  9. 倒入适量清水;

  10. 放入番茄丁;并调入2勺番茄酱,翻炒均匀,盖上盖子,中火烧至胡萝卜和毛豆熟透;

  11. 食材熟透后,调入适量盐;

  12. 调入适量鸡精;

  13. 翻炒均匀,关火,出锅。

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