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藿香鱼块怎么做-美厨邦

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-12-03

   材料: 鱼块;藿香;葱;姜;山药;料酒;盐;胡椒粉;生抽;老抽;糖;烹调油

 武汉哪的癫痫病医院好 藿香鱼块做法和步骤

  1、买来的鱼块是腌过的,自己腌的话,也就是放料酒盐胡椒粉生抽老抽这些。山药去皮切滚刀块。葱切大段,姜切片。采来的新鲜藿香。

  2、痫病人能吃鱼吗炒锅倒油,炒香葱姜后将鱼块山药块下锅,淋一点老抽上色。大火烧开转小火加盖将鱼烧透。中间开盖看看,但不要大动作翻动,避免鱼块碎掉。加上量糖或者糖水和味儿,轻翻均匀。藿香切的碎碎的,菜出锅后放上就可以了。

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  小贴士:

  1、无论什么样的锅具,这个菜都可以做,注意火候,注意翻菜动作,味儿已经调好,只要烧透就可以了癫痫好的几率有多少。每种锅具的需水量不同,有些锅不用加水,有些锅需要加水,自己把握,如果加水,最后需要收汁。

  2、藿香最后加上就可以了。

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