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迷迭香柠檬烤鸡的做法-

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-12-03

  材料:

  三黄鸡:1只(2斤左右),迷迭香:1把,蒜:6瓣,柠檬:1个,薄荷:1把,黑胡椒末:适量,盐:适量,橄榄油:少许,蜂蜜:20克

儿童癲痫发作前症状  做法:

  1、三黄鸡收拾好后去头去脚,先给全身和鸡肚子里撒上橄榄油、盐和黑胡椒末,按摩几分钟;

  2、新鲜迷迭香和蒜一起剁烂;

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  3、把迷迭香蒜泥抹在鸡的全身和肚子里,也按摩几分钟后,用保鲜袋包起来,冷藏一晚上。没有时间的的话,多按摩一下,冷藏一两个小时也可以;

  4、柠檬先切一小半,往鸡身上挤上一些柠檬水,再把剩下的柠檬切片,用两三片和一半的薄荷塞鸡肚子里,剩下的两三片柠檬和剩下的薄荷垫在鸡身下。再把鸡的两哈尔滨癫痫病医院排名腿给绑起来,这只是为了造型,也可以不绑。我用的是栓粽子的来绑的。

  5、刷上一半的蜂蜜;

  6、本来想用这个上面的白烤盘的,后来还是觉得有些多余,把鸡移到垫了锡纸的普通烤盘上。烤箱175度,中下层陕西癫痫去哪治,80分钟左右。如果用的鸡大个些,就多烤一会儿吧。

  7、烤到40分钟的时候,取出,再刷上剩下的蜂蜜,小翅膀上色太快,用两小块锡纸包起来,继续入炉烤;

  8、剩下的时间里,如果觉得上色不太好,可以移到烤箱中层,反正根据不同的烤箱特点多观察,最后出炉。

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