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焗出来的美味-姜葱焗鱼泡

来源:早餐菜谱大全   时间: 2019-12-31

今年物价上涨得好厉害,以往25元一斤的鱼泡,今年却上涨到35元一斤。不过上涨归上涨,想吃还得买来吃~~

以往买来鱼泡,我总用来浸汤,这次改用“焗”的做法,慢火“焗”入味。新鲜的鱼泡特别腥,通过慢火来“焗”,逼出北京哪家医院能治疗好羊羔疯鱼泡里面的水份,把腥味去走。而姜、葱、米酒的味道慢慢渗入鱼泡里,既能去腥,又能让鱼泡的味道更香~~用“焗”这方法做出来的鱼泡,外层脆爽,内层粘糯,浓香厚味,味道相当出众。

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原料:

鱼泡200克、红椒北京哪家癫痫医院正规nt size="2">2件、葱15克、姜15克、广东米酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。

做法:

1、主料备好;

2、鱼泡儿童癫痫严重会是什么样的洗净,沥干水份,葱洗净切成段,葱白葱叶分开,红椒洗净切斜段,姜去皮洗净切成丝待用;

3、大火起油锅,待油热之后放入姜丝、葱白和红椒爆香;

4、然后把鱼泡放入翻炒片刻;

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