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【南乳扣肉是哪个地方的菜】南乳扣肉是什么地方的菜

来源:早餐菜谱大全   时间: 2020-05-21

2016-08-11 17:55:05 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

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南乳扣肉是哪个地方的菜:南乳扣肉是哪里的菜?南乳扣肉是什么地方?南乳扣肉是一道经典的南方菜,肉烂香滑,带有南乳香味,是粤菜的经典代表菜之一,和梅菜扣肉有异曲同工之处,口感肥而不腻,咸中还有一丝丝的甜味,现在我们就一起了解一下南乳扣肉的做法吧。

南乳扣肉的做法一:

1.将锅置入火中,放入切成片的生姜,倒入料酒烧开之后放入洗干净的五哪些情况会诱发癫痫病花肉

2.中小火煮半小时就可以捞出,然后控干水,将生抽和老抽搅拌均匀,然后均匀的涂抹在五花肉中,特别是五花肉皮

3.然后晾干,再将蜂蜜均匀的涂抹在五花肉皮中,再晾干,然后将土豆洗干净后去皮切成粗条

4.放入油锅中炸成金黄色后捞出待用,再将油锅烧热,放入五花肉煎至表皮呈焦黄色后铲出

5.再切成片状,放入水中冲洗几分钟后控干水,然后肉皮朝下的放入盘中

6.再将豆腐乳放看小儿癫娴哪个医院好 入碗里,放入花椒和八角,倒入刚才猪肉的汤汁搅拌

7.再将土豆条放入碗里,倒入汤汁,发那个如锅里大火蒸最少1小时,最长1个半小时,蒸至熟透

8.油菜洗干净后将根部切成花瓣状放入烧开的水里焯,焯一会后捞出控干水,再将扣肉取出倒掉汤汁

9.放入盘里,再将原汤烧开后倒入水淀粉勾芡,然后将扣肉摆好,周围放入油菜花瓣

10.倒入汤汁淋在肉中就可以了。

南乳扣肉癫娴病是什么原因失语 的做法二:

1.将芋头洗干净后晾干水分,切成长方形,放入烧热的油锅中炸熟

2.五花肉洗干净后放入汤里煮至断生后捞出,涂抹老抽,再放入油锅中

3.大火炸成红色,再放入清水中漂洗干净,然后也切成和芋头一样的大小

4.再将蒜末、南乳、花椒、八角、老抽、白糖放入熟肉中搅拌均匀

5.最后一片猪肉,一片芋头的摆在碗底,放入锅里蒸熟即可。

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