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东北溜肉段

来源:早餐菜谱大全   时间: 2020-05-23

溜肉段是东北名菜,几乎没有人不爱吃。小时候,生活条件差,只有过年时我爸才会做给我们吃。我爸是地地道道的农民,不是厨师,也没刻意学过做菜。每日在田间劳作,他也没时间没心思研究做菜,可我爸做出的菜特别好吃,我感觉我爸在做菜方面有天分。

年少时,真上海癫痫医院盼望过年啊!那时,我家生活条件在村里只能算中等,可年夜饭在村里却是数一数二的。我爸做年夜饭时都是我给他打下手,耳濡目染,我渐渐学会了一些菜的做法。溜肉段是我自认为学的比较到家的一道菜。

毕业离家去外地工作,待我成家后,每隔一段时间就会做这道菜,先生滨州癫痫病医院那家好 每次都吃的胃满肚圆仍意犹未尽。13年,我换了工作,回到老家。父母业已卖了农村的房子搬到县城帮妹妹带孩子,一家人又多了相聚的时光。家庭聚餐时,有时我爸会露两手,做做他的拿手菜或是练习一下他从美食节目上新学的菜,溜肉段他偶尔也做,但没有我做的次数多。

湖北治癫痫医院有哪些这两年,可能是因为我爸年纪大了,不爱动手鼓捣吃的了;也可能是因为他找了打更的差事,供吃供住,不需要他做菜了。总之,我爸做菜的手艺有些生疏,而我越发进益,体现在这道溜肉段上就有了些许差异。以前我家先生常说,我的溜肉段做的比饭店好吃,可我爸总说照他做的还差一点,但最近几武汉治疗癫痫哪家医院好次,连我爸也承认这道菜我做的很地道了。

得到我爸的认可,我高兴啊,可又有些伤感,父母真的老了!不管多忙,我们还是尽量抽出时间多陪陪他们吧。别让等待成为遗憾!

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