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纸包明虾的做法

来源:早餐菜谱大全   时间: 2020-07-30

  主料:大明虾1。5公斤,玻璃纸1大张,鸡蛋清120克。

  调料:生油900克(实耗约100克),虾油150克,郑州市惠济区军海医院口碑怎么样?好吗?料酒15克,味精5克,葱,姜汁50克,湿淀粉6克,25克。

  制作方法:

  (1)明虾的处理与烤明原发性癫痫能治愈吗虾同。

  (2)将生油注炒勺烧至5成热时,投入明虾炸熟取出。

  (3)用原热勺烹入料酒,加入味清、全国治癫痫的最好医院盐和鸡汤,先搅匀,待烧开后用湿淀粉勾芡,并将明虾倒入翻炒几下取出,装入玻璃纸内,浇上预先热好的虾油,将纸四角用红绿丝带扎紧。(4)把用纸包好的明虾武汉手术治癫痫病医院好吗,放入烧至6~7成热的生油锅中,炸至玻璃纸内的虾油翻动时捞出即成。上桌后用剪刀在丝带下部剪断即可。

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