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三鲜小笼包的做法

来源:早餐菜谱大全   时间: 2020-07-30

  【材料】

  面团材料:面粉250克、温水160ML、酵母4克、糖10克

  三鲜馅料:猪肉馅(瘦7肥3)200克、蘑菇50克、茄子50克、葱、姜末、花椒水、料酒、盐、五香粉、成都去哪里的医院看癫痫更好鸡精、胡椒粉、糖、老抽、香油适量

  【做法】

  1)蘑菇焯水控净多余水份。

  2)将蘑菇切成细粒,茄子切细丝备用。

  3)猪肉馅加入料酒浙江好的癫痫医院有几家和煮好的花椒水,用搅拌机搅打上劲。

  4)加入葱姜末、蘑菇丁、茄丝搅拌均匀。

  5)再加入适量盐、五香粉、鸡精、老抽、胡椒粉、糖和香油搅拌成馅料备用。

  6)将唐山羊癫疯治好要多少钱面团材料和成光滑的面团至温暖处发酵两倍大即可。

  7)将面团揉上劲,搓成小棍,下小剂子。

  8)擀成圆薄皮。

  9)包入适量馅料。

  1什么方法能治好癫痫病0)捏出褶子。

  11)包子生坯放温暖处盖上温布再醒发20分钟。

  12)放入蒸锅中,冷水上汽旺火蒸10分钟,再关火虚蒸5分钟即可。

 

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