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饮食养生方法:养心养血药膳

来源:早餐菜谱大全   时间: 2021-09-13

之道网-饮食养生方法:

根据中医的说法,心脏具有管理神、血管、神和思想、控制人的精神、意识和思维活动以及管理整个身体的功能。因为心脏控制血液并将其供应给大脑,所以心脏和大脑的关系是最密切的。如果心脑功能正常,精神振奋,头脑清晰,反应迅速,思维敏捷,睡眠正常;相反,由于各种致病因素或衰老,可能出现心脑功能障碍,导致心悸、困惑、心烦、失眠、健忘和多梦。根据养心补脑的原则,在辨证论治的基础上,根据具体类型给予不同的药膳调理,可用于养心养阴、强心益气、温心阳、养心养血的调理治疗。

滋阴养心药膳;黄精炖肉的原料:黄精50克,瘦肉200克,武汉好的癫痫专科医院洋葱、生姜、料酒、盐和味精适量。生产:(1)将黄精和瘦肉洗净,分别切成3厘米长和1.5厘米宽的小块。(2)将黄精和瘦肉块放入砂锅(砂锅),加入适量水,加入洋葱、生姜、盐和料酒,炖好。功效:本品具有滋阴润肺的功效。

适用于阴虚体质者,以及因心脾两虚、阴虚血虚引起的饮食不足、失眠者的调养。温补心阳药膳。参附鸡油球原料:人参3克、附子5克、鸡油30克、蜂蜜15克、白糖150克、面粉15克、糯米粉500克(含20%的粳米粉)和黑芝麻30克。

制备方法:(1)将人参用水湿润,切片,与附子切片一起用文火焙干,研成细粉;烹煮鸡油,冷却滤渣;将面粉炒内蒙古癫痫权威医院黄;炒黑芝麻,捣碎。(2)用擀面杖将玫瑰蜂蜜压成泥状,加入白糖,撒上人参粉,搅拌均匀,加入鸡油,加入油炸面粉,揉至湿润,切成约400个小方块。你也可以用黑芝麻代替玫瑰蜂蜜,按照上述方法制作芝麻。(3)将糯米粉和水混合,揉成面团,包在面团里,揉成饺子。

在清水中煮沸后,将饺子放入锅中煮沸,直到它们浮在水面上2~3分钟。功效:补益心脾。适用于心气不足引起的气短、疲劳、心悸、自汗等症状。

养心益气;香莲红烧鸽配料:3只雏鸽、500克莲子、500克猪肚、肉桂、精盐、洋葱、生姜、酱油、味精、冰糖、黄酒、胡椒、湿淀粉、芝麻油和花生油。(1)宰杀鸽石家庄哪里有癫痫医院子,去毛,去内脏,洗净,用沸水煮,捞出,洗去血沫,沥干水,用甜酒汁涂抹,放入油锅炸至微红色。(2)向莲子中加水,使其变稠,去皮,煮熟,用花生油炸。(3)将猪肉切成块,放入沸水锅中焯一下,洗净。

(4)将猪肉、鸽子肉、肉桂、洋葱和生姜放入砂锅,然后加入黄酒、盐、冰糖和酱油,用大火煮沸,撇去泡沫,用小火煨,将莲子煨至90%腐烂。(5)取出鸽子,把它们做成一道菜,去掉洋葱、肉桂和猪肉,浓缩原汁,加入味精,用湿淀粉增稠,撒上洋葱、胡椒和芝麻油。功效:具有养心、补肾、健脾的功效。

适用于气短、虚弱、失眠、健忘、心悸等。由心气不足引起。养心养血五定西癫痫医院?圆全鸡原料:1只干净的母鸡(重约1250克),15克桂圆肉,15克荔枝肉,15克黑枣,15克莲子肉,15克枸杞,30克冰糖,适量精盐,料酒和胡椒,10克洋葱和5克生姜。制作:将洗净的鸡肚放入大碗中,将桂圆肉、荔枝肉、黑枣肉、莲子肉和枸杞放入碗中,加入冰糖、精盐、料酒、洋葱、生姜和清水。

在笼子里蒸2小时,取出,调整味道,撒上胡椒。功效:本品色泽淡红,咸甜,肉质鲜嫩。它能补血、养心、明目。

适用于面色苍白、心悸、胸闷、气短、失眠多梦、病后及产后身体虚弱者。这是一种理想的营养补品。普通人吃东西可以增加营养,刺激食欲。

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