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黑米可以煮饭吗

来源:早餐菜谱大全   时间: 2021-10-12

黑米在我们的生活饮食里面常常是用来煮粥的,有些人就会比较的好奇想知道黑米可不可以用来煮饭。其实用黑米来煮饭的话也是可以的,但是因为黑米是一种糯米类的食品,所以用来煮饭的话可能对人体会有消化不良的效果。黑米可以用来煮饭,但是不适宜过多的食用。

黑米中含有的营养成分是很高的,其中的维生素E是可以帮助人体增强免疫功能的系统,并且还有比较高的铁元素,所以对于血液的营养补充也是很有效果的。 安徽看癫痫病专业医院>

黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。我国不少地方都有生产,具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。其食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学也证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。

全身抽搐怎么处理>营养价值

1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。

2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。

4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

5. 黑米还具有改善心肌营养怎么样才能确认有癫娴,降低心肌耗氧量等功效。

食用功效

中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,糙米对你有好处,而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E,维生素E能促进免疫系统的功能,保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究,黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。

健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对西安中际脑病医院正规吗,赵医生从治疗进行讲解头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称

:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。

上述文章就是和大家解释了关于黑米可以煮饭吗这个问题,相信大家看完之后对于黑米的了解会更多,因为黑米在生活中都是很容易购买到的,所以有需要的朋友只要到市场或者是超市也是购买到的。用来煮粥的味道是很不错的。

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